ゴールデンウーロン(リザーブ 烏龍)
ゴールデンウーロン(リザーブ 烏龍)
ゴールデンウーロン(リザーブ 烏龍)
ゴールデンウーロン(リザーブ 烏龍)
ゴールデンウーロン(リザーブ 烏龍)
ゴールデンウーロン(リザーブ 烏龍)

ゴールデンウーロン(リザーブ 烏龍)

GOLDEN OOLONG | ハチミツとモルトの味わいがする烏龍茶


中国西部に位置する雲南省の標高2200m地域で育てられる、台湾由来の茶品種「青心」。巧みな技術で酸化発酵されたこの烏龍茶ははちみつやモルト、そしてガーデニアの香りを放ち、初めの一口から最後の一滴まで満足させる深い味わい。

原産:雲南省保山市新华

標高:2200m

種類:青心

農園:Mingguang Garden

収穫:2018年9月

Tasting Notes:
はちみつ、モルト、くちなし

7 点在庫
通常価格 ¥5,740 (税込) ¥-5,740 を割引

Ingredients

中国雲南省産のフルリーフ烏龍茶

Blend Numerology

Reserve No.103:リザーブシリーズの3番目のリリース

Preparation

スタンダードの淹れ方:

  • 茶葉3gに対して、240ml/87℃で3分間抽出。

 

工夫茶としての淹れ方:

  1. 事前に温めた、175ml容量の蓋碗に茶葉7gを入れる。
  2. 天然水また浄水を87℃まで温める。
  3. 蓋碗が満量になるまでお湯を注ぎ、10〜20秒間蒸らす。
  4. 茶漉し(ストレーナー)を急須(あるいはデキャンタ)にセットし、茶葉が出ないよう外椀の蓋を少し斜めにして中身を全て注ぐ。
  5. 急須に注いだお茶を軽く揺らして混ぜ、事前にお湯で温めといた小さなカップに注ぐ。
  6. ③〜⑤の工程を4、5回繰り返して行い、毎回変化するお茶の味わいをお楽しみ下さい。