【本部】店舗統括マネージャー（2店舗統括・ポップアップ対応）


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この度、新たに SMITH TEAMAKER の「店舗統括マネージャー」としてチームを積極的にリードし、一緒にブランドを盛り上げてくださる方を募集いたします。

◎ SMITH TEAMAKER （スミス・ティーメーカー）とは？

生涯を通してティー文化の再興に尽力したスティーブン・スミスが発足した、アメリカ ポートランドのスペシャルティ・ティー。世界各地の厳選した原料を直接調達し、バランスの良い奥行きのある味わいをクラフト生産する最高峰のティーブランドです。

※ 東洋ベバレッジ株式会社は「 SMITH TEAMAKER 」の日本輸入総代理店です。そのため本ポジションでの採用の場合「東洋べバレッジ株式会社」となります。

◎ Smith Teamaker のこれまで

コロナ禍のもと2020年からスタートした SMITH TEAMAKER は、多くのシェフ、バーテンダー、バリスタ、ホテリエからの信頼を得て、感度の高いロケーションで採用され始めました。ELLEやVogue, Brutusなど多くの雑誌で特集され、インスタグラム（@smithtea_japan）のブランドフォロワー数は2.6万人に。定期的に渋谷や大阪等で開催するポップアップストアでは行列ができるほどの人気ぶりで、一般消費者の知名度も急成長中のティーカンパニーです。2024年10月には、日本初となるフラッグシップストア「SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM (SHOP & CAFE)」を、東京・渋谷駅直上商業施設「渋谷スクランブルスクエア」にオープンいたしました。そして昨年2025年4月には、第2号店となる「SMITH TEAMAKER YOKOHAMA (SHOP & CAFE)」を、「ニュウマン横浜」にオープン。より多くの方にまったく新しいティーカルチャーを届けるため、様々な挑戦に取り組んでいます。⁠


【本部】店舗統括マネージャー

　● ポジション概要

SMITH TEAMAKER の店舗統括マネージャーとして、当社が運営する2つのカフェおよびリテール店舗、ならびに期間限定ポップアップ店舗の運営を統括するポジションです。

日々の店舗運営を安定させながら、売上改善、スタッフ育成、サービス品質向上を推進し、将来的な店舗拡大に向けた基盤づくりを担っていただきます。

　● 主な仕事内容

店舗運営管理

  • 2店舗およびポップアップ店舗の運営統括
  • 新店舗開店支援
  • 店長と連携した日々のオペレーション管理
  • サービス品質・ブランド基準の維持向上
  • 衛生管理・安全管理・法令遵守の徹底
  • クレーム・トラブル対応

スタッフマネジメント

  • 店長・スタッフの指導および育成
  • 採用サポートおよび面接対応
  • シフト・人員配置の最適化
  • チームモチベーション向上

数値管理・改善

  • 売上・原価・人件費の管理
  • 簡易PLの把握と改善アクション
  • 在庫管理・ロス削減

ポップアップ・新店舗準備

  • ポップアップ店舗の立ち上げ・運営支援
  • 将来の新店舗に向けた業務標準化
  • オペレーションマニュアル整備

　● 応募資格（必須）

  • 飲食業界の店舗運営経験
  • 店長・SV・エリアマネージャー等の経験
  • 基本的な数値管理スキル
  • スタッフ育成経験

　● 歓迎スキル・経験

  • カフェ業態・プレミアムブランド経験
  • 新店舗立ち上げや催事運営経験
  • 英語力があれば尚可

　● 求める人物像

  • 現場に入り改善を進められる方
  • 少人数組織で柔軟に動ける方
  • 将来の多店舗展開を見据えて仕組み作りができる方
  • 数字に強く、現実的な判断ができる方

　● 勤務時間について

　《勤務時間》

  • 9:00~21:00 の間のシフト制
  • １ヶ月単位の変形労働時間制 / 1日平均実働8時間・休憩1時間

　《休暇・休日》

  • 年間公休数 112日（月8日~10日休み）※年末年始に関しては、商業施設に準ずる

    　● 勤務地

     《勤務地》

    • 各店舗（渋谷店、横浜店）および東京オフィス（東京都港区芝公園2−9−11 2F）

     《アクセス》

    • 渋谷店：渋谷駅
    • 横浜店：横浜駅
    • 東京オフィス：芝公園駅、大門駅、浜松町駅

      　● 待遇・福利厚生

      • 各種保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
      • 交通費支給（上限あり）
      • 社員割引制度あり（ティー・ギフト購入可）
      • ブランド・紅茶に関する研修あり
      • 試飲・研修を通じたスキルアップ支援

      　● 給与関連

      • 年俸￥6,000,000〜¥9,000,000（経験・能力に応じて決定）
      • 昇給（年1回 / 業績による）
      • 賞与年2回（入社1年経過後より対象 / 業績による）

      　● 社会保険

      • 雇用保険
      • 労災保険
      • 健康保険
      • 厚生年金

      　● その他

       《企業概要》

       《採用までの流れ》

      1. こちらから採用応募
      2. 面接①　店舗総括責任者・系列店責任者
      3. 面接②　ブランドマネージャー・人事責任者・代表取締役
      4. メールもしくは電話で採用可否をご連絡します。

      　　　※ 応募時に履歴書及び職務経歴書をPDFでお送り下さい。

       《応募の問い合わせ先》

      • メール：hr_admin@smithtea.jp