スミス・ティーメーカーのすべてのアイスティーを、こちらよりご覧ください。
アイスティーの作り方
ここでご紹介しているアイスティーの作り方は、シグネチャーアイスティー コレクションのティーにのみ適用されます。シングルサーブのサシェでアイスティーを作られる場合は、こちらをご覧ください。
アイスティーのおいしく楽しむには
スミス・ティーメーカーではアイスティーをおいしく楽しむには室温で保管し、飲む際に氷をグラスに入れてからアイスティーを入れることを推奨しています。万が一味わいが強すぎる場合は追加で冷水をいれて薄めることができます。
アイスティーの保管方法
スミス・ティーメーカーではアイスティーをおいしく楽しむには室温で保管し、飲む際に氷をグラスに入れてからアイスティーを入れることを推奨しています。冷蔵庫でアイスティーを保管すると、水色が濁ってしまいますが、味わいには影響はありません。そのためティーの色味が多少濁っても気にならない場合は、冷蔵庫で保管しても問題はございません。ただし鮮度を保つため、1日の終わりに残ったアイスティーを廃棄することを推奨致します。
アイスティーを甘くしてお楽しみいただく場合は
アイスティーに甘みを追加して作るには、ティーを抽出した後の、熱い状態で甘味を加えた後に、冷水を加えます。こううすることで、甘味が固まらずにティーの中で溶けます。ブラックティーの場合、サトウキビ糖を加えると、キャラメルのような味わいがお楽しみいただけるのでおすすめです。グリーンティーの場合、はちみつを加えるとフローラルやハーブのような香りが引き立つためおすすめです。使用する甘みに関しては、どのような甘みを加えてもお楽しみいただけるので、お好きな組み合わせでお楽しみください。