レシピ

Lord Bergamot Hot Chocolate

Updated: 2024-08-20 ティーラテ
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温かいマグカップの中に渦を描くようなホットチョコレート...。

Smith Teamaker の №.55 ロード ベルガモット にミルクとココアを掛け合わせたこのドリンクは、大人も子供も喜ぶ温かいドリンクです。食後のデザートとして、または寝る前に体を温めるのにいかがですか?

 

材料

  • №.55 ロード ベルガモット サシェ 1個
    (茶葉で抽出する場合は大盛りティースプーン1杯)
  • お好みのミルク 240 ml(1カップ)
  • 〔A〕75% ダークチョコレート 30g (1oz)
  • 〔A〕ココアパウダー  大さじ1.5
  • 〔A〕メープルシロップ 大さじ1

  • お好みで: ホイップクリーム / マシュマロ / ラム

作り方:

  1. お好みのミルクと ロード ベルガモット のサシェ/茶葉を鍋に入れ、中火で沸騰直前まで温める。
  2. 火を止め、時々かき混ぜながら5分程休ませる。
  3. 中火でもう一度鍋を温める。
  4. ダークチョコレート、ココアパウダー、メープルシロップを加える。
    チョコレートを溶かしながら、ゆっくりと混ぜる。
  5. マグカップに注ぎ、お好みでホイップクリームやマショマロをトッピング。また大人のドリンクにするには、ラムを1oz(30ml)加えると更に体が温まります。