海外渡航に制限がされている中、私達のヘッドティーメーカー（ブレンド責任者） の Ravi Kroesen は、地元のパシフィックノースウェスト（オレゴン州やワシントン州を含む太平洋岸北西部地域）に目を向け、新たな原料を探し求めた。そこには誰しもが予測していなかった素晴らしいティーに出会うことに…。
今回SMITH TEAMAKERこのリザーブコレクションの中で満を持して紹介するのが、他に類を見ないアメリカ北西部地域で生まれ育った新しいティー。
生産者のヘンガーによって生み出されたこのティーは、パシフィックノースウェスト産の野生アルダーツリー（ハンノキ）の新芽と若葉のみを収穫し、中国紅茶の発酵方法を用いられる。ハンノキよりティーを生産することが極めて難しい数量限定のこのティーは、バラや松脂、そしてサンドライトマトの香りを纏っている、匠の技を感じられる新たなインフュージョン。
原産：ワシントン、シェヘイリス
標高：76m(250ft)
種類：Red Alder
農園：Balazs Henger
収穫：2020年5月上旬
テイスティングノート：バラ、松脂、サンドライトマト
