フォーエバーフレグランス
フォーエバーフレグランス
フォーエバーフレグランス
フォーエバーフレグランス
フォーエバーフレグランス
フォーエバーフレグランス
フォーエバーフレグランス

Blend:

No.

104

フォーエバーフレグランス

FOREVER FRAGRANCE
Sale Price
¥6,400（税込）
パッケージ :

美しい緑色の茶葉にシルバーの毛をまとっているホワイトティー（白茶）の品種に緑茶の製造方法を用いることで、幻想的な香りで酔わせる鮮やかな一杯を演出。ローストしたトウモロコシやバターミルク、そして氷砂糖のような味わいを感じられる春摘みのティーは、どんな時間帯にも相応しい味わいに。
 

原産：貴州省遵義市鳳岡県

標高：600-800m

種類：福鼎

農園：Hai YI Lan

梱包：2019年9月

収穫：2019年4月

テイスティングノート：ローストコーン、バターミルク、氷砂糖

スタンダードの淹れ方：

  • 茶葉3gに対して、240ml/87℃で3分間抽出。

 

工夫茶としての淹れ方：

  1. 事前に温めた、175ml容量の蓋碗に茶葉7gを入れる。
  2. 天然水また浄水を85℃まで温める。
  3. 蓋碗が満量になるまでお湯を注ぎ、10〜20秒間蒸らす。
  4. 茶漉し（ストレーナー）を急須（あるいはデキャンタ）にセットし、茶葉が出ないよう外椀の蓋を少し斜めにして中身を全て注ぐ。
  5. 急須に注いだお茶を軽く揺らして混ぜ、事前にお湯で温めといた小さなカップに注ぐ。
  6. ③〜⑤の工程を４、5回繰り返して行い、毎回変化するお茶の味わいをお楽しみ下さい。