Blend:

No.

90

オード・トゥ・ウィスキー

ODE TO WHISKEY
Sale Price
¥7,560
パッケージ :

日本語で「ウイスキーに捧げる歌」という意味を持つ「ODE TO WHISKEY」は、アメリカンウイスキーのクラフトマンシップに敬意を表したブレンド。アッサムをベースに、焙煎したカカオニブ・リッチなココナッツフレーク・華やかなピンクローズペタルを加えたブレンドです。 カカオ、ブランデー漬けにしたチェリー、そしてジンジャーのような複雑な味わいをお楽しみ下さい。飲み方は、もちろんストレートで。 

数量限定で折りたたみハンドルインフューザー(茶漉し)をお付けした特別なバンドル商品をご用意いたしました。ご自宅で、普段とは少し異なる贅沢なティータイムをお楽しみ下さい。
 

DETAILS:

  • 折りたたみハンドルインフューザー(茶漉し) - 細い穴のあるステンレス製のインフューザーで、細かい茶葉から大きな茶葉まで丁寧に抽出することができます。折り畳み可能なハンドルで、持ち運びにも収納にも優れた便利なコンパクトサイズでお届けいたします。カップは直径60mm~120mmまで対応しております。黒い皿の底部は、インフューザーからのお茶のしずくを受けられるよう、深めになっております。

 

  • 折りたたみハンドルインフューザー(茶漉し)セット:サイズL 7.8 cm x W 7.8 cm x H 7.0 cm
    細い穴のあるステンレス製のインフューザーで、細かい茶葉から大きな茶葉まで丁寧に抽出することができます。折り畳み可能なハンドルで、持ち運びにも収納にも優れた便利なコンパクトサイズでお届けいたします。カップは直径60mm~120mmまで対応しております。黒い皿の底部は、インフューザーからのお茶のしずくを受けられるよう、深めになっております。
テイスティングノート:カカオ、ブランデー漬けにしたチェリー、ジンジャー

1. ティーカップをあらかじめ温めておきます。
2. 沸騰させた熱湯を約240cc~355cc注ぎます。
3. 5分間蒸らします。下皿や小皿などで蓋をして抽出して下さい。 
4. お好みで砂糖やミルクを加えてお飲みください。

ココナッツフレーク

フィリピン フルーツ

ココナッツフレークは、ヤシ科のココヤシ(Cocos Nucifera)の乾燥した可食部から作られます。ココヤシは東南アジアの島々で最初に栽培されたと考えられており、熱帯地域で最も重要な作物の一つです。ココナッツの果肉は脂肪分が豊富で、乾燥させたり、生で食べたり、ココナッツミルクやココナッツオイルに加工することができます。乾燥したココナッツフレークは、ティーの材料として使用すると、シルクのような滑らかさと贅沢な口当たりを提供します。

ピンクローズペタル

インド バラの花びら

ピンクのローズペタルは私たちのとてもお気に入りの素材です。華やかなフローラルの香りとスパイシーな甘さが複雑な味を作り出すので、沢山のシグネチャーブレンドに使用されています。

アッサム

インド ブラックティー

アッサムティーは、紅茶の中でも特にボリューミーで、明るく、渋みが特徴的なお茶として知られています。ボディノートやトップノートの多くのブレンドにも使用されていますが、ほぼすべての朝食スタイルのお茶ブランドと品質のバックボーンです。アッサムは他よりも花が少なく、パンやビスケットのような風味があり、しばしばモルトのように表現されます。

カカオニブ

ドミニカ共和国 ボタニカル

カカオニブはテオブロマカカオの木から作られ、チョコレート作りの主な原料の一つです。カカオビーンは殻で覆われており、発酵され、そして細かくされカカオシードにされます。そしてこれらのカカオニブは更に焙煎の工程を経て、風味豊かで苦みの少ないカカオニブになります。