Ingredients
ルイボス、グリーンルイボス、ハニーブッシュ、ナチュラルフルーツフレーバーBlend Numerology
様々な偶然が重なり完成したブレンドだったため、不思議な力を持つ数字として知られる１３が選ばれた。Preparation
1. ティーカップをあらかじめ温めておきます。
2. 沸騰させた熱湯を約240cc~355cc注ぎます。
3. 5分間蒸らします。下皿や小皿などで蓋をして抽出して下さい。
4. お好みで砂糖やミルクを加えてお飲みください。
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- green-rooibos
- honeybush
- rooibos
グリーンルイボス
南アフリカボタニカル
グリーンルイボスは、ルイボスの製造に使用される植物と同じ低木が由来です。ケープタウンの北約250kmの地域でのみ栽培され、高さが約3フィートに達したときに収穫されます。一番上の柔らかい芽は手で摘まれ、さらに機械でお茶に適した細かいサイズにカットされ、ハーブの風味と緑色を維持するために乾燥されます。
クランウィリアム
クランウィリアムは、南アフリカの西ケープ州にあるシーダーバーグ山脈とオリファンツ川の間に位置する7,000の小さな農村です。ここのルイボスは、世界的に供給されています。ルイボスは1月から4月に収穫されます。
ハニーブッシュ
南アフリカボタニカル
ハニーブッシュは、南アフリカの東ケープ州で育っている、ルイボスと関連する常緑低木です。ハニーブッシュの栽培が試みられたが、ほとんどの種は自然で発見され、収穫されます。ワイルドクラフトとしても知られています。細い葉、茎、花は手でかっとされ、太陽の下で酸化されます。ハニーブッシュは、ルイボスと同様に、抗酸化物質、ミネラル、ビタミンが豊富であることが知られています。名前のように蜂蜜のような香りを持っています。ノンカフェインのハニーブッシュは、桃、杉、スイートグラスのノートがあり、抽出されるとピンクがかった金色をしています。
クランウィリアム
クランウィリアムは、南アフリカの西ケープ州のシーダーバーグ山脈とオリファンツ川の間に位置する7000人ほどの小さな農業の町です。ハニーブッシュは9月と10月に収穫されます。
ルイボス
南アフリカボタニカル
レッドブッシュ（赤い茂み）としても知られているルイボスは、２０世期の間にクランウィリアム地区の世界的な商品と換金作物になりました。ルイボスは、抗酸化物質、ミネラル、ビタミンが豊富なことでも知られています。お茶と同様に、ルイボスは一般的に葉を切った後に酸化しはじめ、渋みがなく、独特の甘くてクリーミーな風味を生み出します。牛乳や砂糖にも合い、様々な形（ホット、アイス、ラテなど）で提供することができます。ルイボスは摘み取った後に蒸すことで酸化を停止することができます。停止することで、一般的に知られている赤いルイボス依も植物性で花の風味のある緑色のルイボスになります。
クランウィリアム
クランウィリアムは、南アフリカの西ケープ州のシーダーバーグ山脈とオリファンツ川の間に位置する7000人ほどの小さな農業の町です。ハニーブッシュは9月と10月に収穫されます。
