SMITH TEAMAKER と「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」の考案したティー&チョコレートのペアリング商品が、バレンタインに合わせて再登場！
もうすぐ訪れるバレンタインの季節をお考えの皆さまに、スミス・ティーメーカーのフラッグシップストア「SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM (SHOP &CAFE)」では、日本初のBean to Bar チョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」と考案した、ティーとチョコレートの特別なペアリングセットを販売いたします。昨年2024年POP UPで大好評をいただいた3種類のペアリングが、2025年1月23日(木)~2月16日(日)の期間、店舗限定で再びお楽しみいただけます。この機会をぜひお見逃しなく！
カフェメニューのご紹介
CHOCOLATE PAIRING TEA FLIGHT
スミス・ティーメーカーでは、より多くの方にこの 上ない充実したティー体験をお届けするために、常に期待と想像力を膨らませ、新たな「ティー」の在り方を探求し続けています。 この CHOCOLATE PAIRINGTEAFLIGHT では、高品質な原材料から丁寧に作られた3種類のティ ーと3種類のチョコレートを組み合わせた、極上のペアリングをご提供いたします。写真左から、香ばしい焙煎香と甘い余韻が心地よい「No.1912 Rose City Genmaicha」& 「CLASSIC」、香り豊かな組み合わせで新たな味わいをお楽しみいただける「No.55 Lord Bergamot」&「'Arhuaco」、口いっぱいにジューシーな果実味が広がる「No.13 Red Nectar」&「FRUITY」。それぞれのティーとチョコレートのペアリングを存分にお楽しみください。
贈り物や、ご自宅でのティータイムに
店舗では、大切な方へのバレンタインの贈り物としてはもちろん、頑張る自分へのご優美ギフトとしても、それぞれのペアリングのセット商品をご用意しております。ご自宅での至福のひと時を、香り高く味わい豊かなティーとチョコレートで彩ってみてはいかがでしょう。
ROSE CITY GENMAICHA & CLASSIC
ミルキーな甘味と滑らかな口溶けが特徴のチョコレートと、軽やかな香ばしさとほのかな甘味の広がる新しいスタイルの玄米茶で、心地よい余韻が堪らないペアリング。
LORD BERGAMOT & 'Arhuaco
ワインやブドウジャムのような風味のチョコレートと、口いっぱいに自然な旨味の広がるアールグレイで、新たな味わいと香りをお楽しみいただける驚きのペアリング。
RED NECTAR & FRUITY
ジューシーで爽やかなフルーツジャムのようなチョコレートと、はちみつやネクタリンをはじめとするフルーツの香り豊かなルイボスで、果実味に満ちた至福のペアリング。
Bean to Barとは？
SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM (SHOP & CAFE)
店舗情報
正式名称： SMITH TEAMAKER SHIBUYA TASTING ROOM (SHOP & CAFE) / スミス・ティーメーカー 渋谷店（ショップ & カフェ）
開業日 ： 2024年10月24日（木曜日）
住 所 ： 東京都渋谷区渋谷2-24-12
施設名 ： 渋谷スクランブルスクエア（渋谷駅直結・直上）ショップ & レストラン 4F
店舗面積： 185㎡
席 数 ： 35席
営業時間： 10:00 - 21:00（定休日なし）
店舗運営： 東洋ベバレッジ株式会社
ABOUT SMITH TEAMAKER
スミス・ティーメーカーとは
＜SMITH TEAMAKER / スミス・ティーメーカー＞は生涯を通してアメリカのティー文化の再興に尽力したスティーブン・スミスが創業した、ポートランド発のスペシャルティ・ティーカンパニーです。世界各地の厳選した茶葉や原料を直接調達し、卓越したブレンド技法によってバランスの取れた奥行きのある味わいのティー（紅茶・緑茶・ハーブティー）をご提供しています。
WHO IS STEVEN SMITH?
スティーブン・スミス について
スティーブン・スミスは、スターバックスのチャイラテの開発を手掛け、世界中のコーヒーショップにチャイを普及させたことで知られている、アメリカの伝説の紅茶職人。スペシャルティ・ティーの代名詞となった「Stash / スタッシュ」や、「TAZO / タゾ」を世に送り出した彼が、長年の経験や生産者との関係性によって実現させたのが「SMITH TEAMAKER / スミス・ティーメーカー」です。