ジンジャーピーチ アイスティー
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ジンジャーピーチ アイスティー

GINGER PEACH ICED TEA


厳選されたインド産とスリランカ産のブラックティーを軸に、大地の香りがするジンジャー、フレッシュなピーチ&ネクタリンをトッピングすることで、満足度の高いリッチなボディとフルーツの甘みによる余韻が見事なペアリングを実現。シーズンを問わない、年中楽しめるアイスティーに仕上がりました。

おいしいアイスティーの作り方はこちら。

お試しサイズはこちら

Tasting Notes:

ピーチコブラ―、キャラメル、ジンジャー


154 点在庫
通常価格 ¥3,640 (税込) ¥-3,640 を割引

Ingredients

インド・スリランカ産紅茶、ジンジャー、ナチュラルピーチ&ネクタリンフレーバー

Blend Numerology

アメリカでは氷点0℃を32℉と表記、それよりも少し高い35℉は冷たくておいしいアイスティーを表すパーフェクトナンバー。

Preparation

サシェ1包で約1Lのアイスティーを作っていただけます。

1. 耐熱ピッチャーにサシェを入れ、沸騰したお湯を400ml注ぎ、5分間蒸らします。
2. サシェを取り除き、600mlの冷水を上から注ぎます。
3. 軽くかき混ぜ、氷を入れたコップなどに注ぎお 召し上がりください。

詳しいアイスティーの作り方はこちら。

  • Select an Ingredient:
  • assam
  • ceylon-dimbula
  • ginger-root

アッサム

インディアンブラックティー

アッサムティーは、紅茶の中でも特にボリューミーで、明るく、渋みが特徴的なお茶として知られています。ボディノートやトップノートの多くのブレンドにも使用されていますが、ほぼすべての朝食スタイルのお茶ブランドと品質のバックボーンです。アッサムは他よりも花が少なく、パンやビスケットのような風味があり、しばしばモルトのように表現されます。

アッサム地域

アッサム地域は、インド北東部に位置し、ミャンマーと中国に隣接しています。海面近くの地域では、キャラメルとモルトの独特の特徴を備えた、風味豊かで、歯ごたえのあるお茶を生産しています。この地域の最高のお茶は、6月と7月に摘み取られ、加工されます。これは、セカンドフラッシュとしても知られる収穫です。

セイロンディンブラ

スリランカブラックティー

ディンブラ地域は、スリランカのウバ地域の真向かいにあります。お茶の貿易では、ディンブラは「西洋人」と呼ばれます。カップは赤みがかった琥珀色で、ミディアムからフルボディ、わずかにフルーティーなフレーバーとミネラル感があります。セイロンディンブラは、ミディアムボディのブレンド、アールグレイフォーミュラ、その他のフレーバーティーによく使用されます。最高のディンブラティーは12月から2月に生産されます。

中部州

その名の通り、中部州はスリランカの中心部にあります。首都キャンディでは、仏陀の歯が寺院にあると言われており、それだけでも訪れる価値があります。スミスには、聖なるものと同じように、12月から2月の間に購入する予定の高級スリランカ茶の総生産量に大きく貢献している息を呑むような高地のティーガーデンがたくさんあります。

ジンジャー

インディアンスパイス

生姜は、多くの文化圏で食べ物や飲み物をより美味しくするために使われていますが、健康に良いことでも知られています。軽い刺激で、風邪の症状や喉の痛みを治療することができます。生姜はインド、中国、インドネシア、西アフリカで最も盛んに栽培されています。花が咲き、葉が枯れた後、根を掘り、洗い、皮を剥き、天日で乾燥させます。ジンジャーのスパイシーで甘い香りは、ティーに輝きと複雑さを加えています。

インド

インドは南アジアに位置し、世界で最も古い文明の1つを持つ国です。歴史、文化、宗教、地理などが豊富な国であり、古くから世界中で切望されている香辛料の産地として有名です。私たちの生姜はインドのいくつかの地域から来ており、年間に複数回収穫されます。