レシピ

従来の「紅茶」の概念に囚われず、自由で革新的な在り方を常時探求する私たちの新しいティーの楽しみ方をご紹介いたします。

職人のNicole がロード ベルガモットにグリルしたピーチ、そしてブッラータチーズを使用して、「最高の夏を一皿に」というコンセプトのもと考案した極上のレシピです。
ポートランドを拠点としている、カクテル開発に取り組む女性バーテンダーデュオ ”Public Provisions”とのコラボによって生まれたこのカクテル。何層にも重なっている複雑な味わいが堪りません。
レモネードとアイスティーで構成される、最もクラシックなアメリカで大人気のドリンク「アーノルドパーマー」をアレンジした夏にぴったりの味わい。
太陽が眩しい暖かい日にぴったり。イチゴの甘酸っぱさとミントのスッキリ感が堪らないアイスキャンディーです。
甘酸っぱくて新鮮なマリオンベリーと、スミス・ティーメーカーの誇るアールグレイティーを組み合わせた極上のフルーツジャムです。
芳醇なカモミールティーで作る朝食やお菓子にぴったりなハニーマフィンで、明るい1日のスタートを切りましょう。
アイスティーのスッキリとした奥行きと、レモネードの酸味と甘味がバランス良く合わさるこのドリンクは、時間を問わずいつでも楽しめる夏メニュー。
贅沢で爽やかな味わいのタイアイスティー。Smith Teamaker のレッド ネクター にシンプルシロップと甘味のココナッツクを合わせたドリンクは、疲れた身体をなめらかに優しく癒すとっておきの一品。
甘味と酸味の爽やかなバランスが特徴のダイキリ。  シンプルな作り方と複雑な味わいが織りなす夏にぴったりのカクテルをご紹介します。
強い風味や苦み、軽さにフレッシュさなど、好みを問わずとも創造力を刺激し、新しいカクテルの世界へと誘います。
スミスティーメーカーのホワイトティー(白茶)をホワイトラムとペアリングし、トッピングにフレッシュな桃やストロベリーと組み合わせたとっておきのサングリア。
ロード ベルガモットにミルクとココアを掛け合わせたこのドリンクは、大人も子供も喜ぶ温かいドリンク。食後のデザートとして、または寝る前に体を温めるのにいかがですか?